Kurs Lieblingsbrot – Roggen am 11.10.2020

96,00 inkl. MwSt

Du liebst gutes und natürlich gebackenes Brot?

Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich, denn bei uns kannst du dein erstes eigenes Sauerteigbrot backen. Kathrin, von aus.Blumes.Ofen liebt Brot so sehr, wie wir süßes Gebäck! Ganz genau deshalb ist sie die perfekte Wahl um euch alles über richtig gutes, natürliches Brot beizubringen.

Du wirst bei ihr lernen, was Du bei der Sauerteigbäckerei beachten musst. Insbesondere konzentrieren wir uns dieses Mal auf Teige mit Vorstufen. So wirst Du bei uns zwei Roggenbrote backen: ein Roggenmischbrot und auch ein Roggenvollkornbrot.

Nebenbei lernst du, was Roggen als Getreide so besonders macht, wie man einen Sauerteig pflegt und welche Tricks es gibt, um aus Roggen ein wohlschmeckendes, saftiges Brot zu backen.

Insgesamt entstehen je nach Teilnehmerzahl 2x 4-5 Brotlaibe, die dann fair geteilt werden.

Link zu weiteren Details Kursdauer: 5 h (10:00 – 15:00 Uhr) Ort: Salzstraße 33, 87435 Kempten (Allgäu)

Vorrätig

Kategorien: ,