Backkurs Heimatliebe

Wie schmeckt eigentlich das „süsse“ Allgäu – und was kommt bei Allgäuern heutzutage auf den Kaffeetisch? Das erfahrt ihr in diesem Kurs!

Auch wenn früher hauptsächlich Schmalzgebäck und einfache Kuchen für das Allgäu typisch waren, heute müssen sich die Torten auf den heimischen Kaffeetafeln wirklich nicht verstecken. Wir haben in Zusammenarbeit mit der Zeitung „die Allgäuerin“ die Kaffeetafeln der Umgebung besucht, probiert und unglaublich viel gebacken.

In unserem Kurs Heimatliebe erfahrt ihr was dabei herausgekommen ist. Es erwarten dich tolle und raffinierte Torten, die zum Hinkucker auf deiner Kaffeetafel werden. Lernt im Kurs wie ihr aus Biskuit-, Rühr und Mürbeteig die feinsten Torten zaubern könnt. Außerdem zeigen wir euch tolle Tipps für eine ganz besondere Deko eurer Torten. Wir backen dabei natürlich mit den besten Milchprodukten aus dem Allgäu und saisonalem Obst.

Insgesamt entstehen je nach Teilnehmerzahl 4-5 Backwerke, über die wir uns im Anschluss an den Kurs gemeinsam hermachen.

Der Kurs Heimatliebe findet nicht wie üblich im Schaufenster bei uns statt, sondern wir dürfen mit euch in der tollen Showküche bei Küchen Mayer in Kempten und Memmingen backen.

Neben der Backzutaten beinhaltet der Kurs:

  • Begrüßungsdrink
  • Alkoholfreie Getränke inkl. Kaffee während des gesamten Kurses
  • Herzhafte Snacks
  • Eure Backwerke (alles übrige wird fair verteilt und mitgenommen)
  • Leihschürze
  • Persönliches Rezeptheft
  • Onlinezugang zum Download von ausgewählten Bildern

Kursdauer

4 Stunden
11:30 Uhr bis 15:30 Uhr

Teilnehmer

maximal 10 Teilnehmer

Ort

Aybühlweg 9 (Küchen Mayer)
87435 Kempten

oder

Eichenstraße 35 (Küchen Mayer)
87700 Memmingen

Preis

79,- € pro Person

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